Assalamualaikum, Siang gini cuaca panas, enaknya disegerin sama yang seger - seger.
MANISAN KOLANG KALING
by https://www.instagram.com/lisna_lisnawati71/
Bahan :
- 1 kg Kolang Kaling
- 250 gr gula pasir
- 3 Sanchez marimas rasa strawberry
- 2 lmbr daun jeruk
- 450 mil air/ 1 stegah gelas air
- sedikit pasta strawberry
Cara Membuatnya :
1. Cuci bersih Kolang Kaling, lalu rendam dengan air cucian beras selama (me : 4 jam) /gak direndam juga boleh, tergantung selera aja ya. Gunanya direndam dengan air cucian beras biar tekstur Kolang Kaling nya hasilnya kenyal, gak lembek
2. Lalu cuci bersih Kolang Kaling nya, tiriskan, kemudian didihkan air hingga mendidih , lalu rendam Kolang Kaling nya dengan air mendidih selama 10 menit, angkat dan tiriskan
3. Dalam panci masukan air sebanyak 450 mil, masak hingga mendidih ,lalu masukkan gula pasir, daun jeruk, marimas strawberry, aduk hingga gula larut, dan masukkan Kolang Kaling nya, aduk lagi hingga mendidih sebentar saja, beri sedikit pasta strawberry, angkat dan dinginkan suhu ruang, lalu masukkan kedalam kulkas, sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat dan segerr 👍
0 Comments