Bikin nugget sendiri yuk dirumah.. Gampang banget 👍 Kalo bikin sendiri ud pasti bnyk nilai plus nya ✅ Resep nya langsung aja nih. Video nya ada di postingan sblm ini ya.
CHICKEN NUGGET
by https://www.instagram.com/meily_chin/
Bahan :
400gr dada ayam fillet, iris2
1 buah wortel (75gr), parut
6 bawput, iris
4 bawmer, iris
4 sdm tpg sagu
1 sdm tpg terigu
2 butir telur
Bumbu :
Stengah sdt garam
Seper4 sdt lada bubuk
2 stengah sdt kaldu jamur bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
Pelapis :
2 sdm tpg bumbu serbaguna + 2 butir telur kocok lepas dlm 1 wadah
Semangkuk tpg roti
Cara Membuat :
1. Siapkan chopper, masukkan dada ayam, bawput, bawmer lalu giling sampai halus. Masukkan telur, giling lagi. Masukkan tpg sagu, tpg terigu dan Bumbu, giling sampai tercampur rata.
2. Pindahkan adonan nugget ke dlm wadah kosong, masukkan wortel aduk rata.
3. Siapkan dandang kukus, panaskan.
4. Siapkan loyang, lapisi dgn minyak tipis2. Tuang adonan nugget, ratakan.
5. Kukus adonan nugget 30 menit, waktu dihitung saat air di dandang kukus sdh mendidih.
6. Jika sdh 30 menit, matikan api, keluarkan nugget dr kukusan. Biarkan dingin, lalu keluarkan nugget dr loyang.
7. Potong2 menurut selera. Ambil 1 potong nugget celupkan ke telur kocok, lalu baluri ke tpg roti. Lakukan sampai selesai.
8. Simpan nugget ke dlm freezer, siap digoreng kapanpun diinginkan.
0 Comments